BENEFÍCIOS DAS NUTS IRACEMA

Iracema 21 de novembro de 2019

Hoje, falar de nuts é falar de saúde e também de prazer. Recentemente, muitos estudos têm esclarecido os reais benefícios que elas trazem a nossa saúde:

– Promovem aumento na qualidade da dieta, pois são alimentos compostos por proteínas, fibras, vitaminas (principalmente E) e minerais e apresentam potencial antioxidante.*

– Aumentam a saciedade devido à densidade nutricional – muito ricas em nutrientes.*

– Fontes de ácidos graxos mono e poli-insaturados que têm potencial antioxidante e anti-inflamatório.**

– Auxiliam no funcionamento do intestino, por conterem fibras – principalmente as amêndoas.*

– Potencial antioxidante, pois contêm selênio – especialmente a castanha do pará.*

– Ótimas opções de lanche saudável, durante a tarde, no trabalho ou como aperitivo. Juntas com a uva passa, se tornam ainda mais nutritivas, oferecendo vitaminas do complexo A e B, cálcio, cobre, ferro, magnésio, manganês, potássio, zinco e o resveratrol – importante polifenol de ação anti-inflamatória.***

 

* Souza R.G.M., et al. Nuts and Human Health Outcomes: A Systematic Review. Nutrients, 2017; 9(12): 1.311.

** Bolling B.W., McKay D.L. e Blumberg JB.  The phytochemical composition and antioxidant actions of tree nuts. Asia Pac J Clin Nutr, 2010; 19(1): 117-123.

*** Berman, A.; Motechin, R.; Wiesenfeld, M. and Holz, M. (2017). The therapeutic potential of resveratrol: a review of clinical trials. npj Precision Oncology, 1(1).

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